激安正規品 (2011)ユリス・コラン エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ノワール レ・マイヨン 750ml-フランス・シャンパーニュ

激安正規品 (2011)ユリス・コラン エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ノワール レ・マイヨン 750ml-フランス・シャンパーニュ

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品種:ピノ・ノワール 100%

コート・デュ・セザンヌにあるバルボンヌ=ファイエル町のMaillons(マイヨン)という区画で手がけるピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。見かけ上はノン・ヴィンテージとされているものの、実際には単独年で収穫されたブドウのみを使って造られていおり、今回のロットは2011年ヴィンテージです。

土壌に含まれる塩の風味を表現するため、ドザージュはゼロか、施してもほんの僅かというユリス・コランのシャンパーニュ…

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